MKR_7352_Kl

Today is Good Friday and therefor only two days are left until Easter. Oh dear, I’ve always been incredibly excited at Saturday evening when I knew, tomorrow is the annual easter egg search. Nowadays there’s no hidden chocolate anymore – instead we have a nice, big family brunch on which I’m as excited as earlier on the egg search. For this year I’m going to come up with something special. Matching to easter I will serve some so-called New York Egg Creams. In Europe these are quite unfamiliar (as far as I know) but in New York they are a real classic. Now, whoever is thinking “uuh, even more eggs on easter” is wrong. Completely wrong! You won’t find any eggs in this fizzy soda-milk-chocolate-drink. But better see and test it yourself:

What you need:
Chilled, tall, straight-sided glasses
Cold sparkling water (made with a SodaStream Machine)
Cold milk
2 tbsp Chocolate syrup

How you do it:
1. Prepare sparkling water with the practical SodaStream Machine. Press 3 times! Put in a cool place!
2. Fill 2cm of milk into the glasses.
3. Very SLOWELY add the mineral water to within 2.5cm of the top of the glass to get a foamy head.
Important: Make sure to drizzle the water down the side of the glas. Do NOT pour directly into the milk.
4. Add 2 Tablespoons of chocolate syrup (if you have, use the traditional Fox’s u-bet chocolate syrup)
5. Take a spoon. Stir around slowly from the bottom to mix the milk-soda with the syrup.
6. Enjoy your New York Egg Cream.


Heute ist Karfreitag und Ostern ist somit nur noch zwei Tage entfernt. Hach, wie ich als Kind immer aufregt war am Samstagabend, wenn ich wusste, dass morgen wieder die jährliche Ostereiersuche ansteht. Heute gibt es keine versteckte Schokolade mehr – stattdessen aber ein schöner, grosse Familienbrunch, auf den ich mich genau so freue. Dieses Jahr habe ich mir dafür etwas besonderes einfallen lassen. Passend zu Ostern gibt’s nämlich sogenannte New York Egg Cream. In Europe eher unbekannt (soweit ich weiss) in New York hingegen ein echter Klassiker. Wer jetzt denkt «Uhh, noch mehr Eier zu Ostern», der täuscht sich. Und zwar gewaltig! In dem erfrischenden Soda-Milch-Schokolade-Getränk sind nämlich gar keine Eier enthalten. Aber seht und testet doch ganz einfach selbst:

Was du brauchst:
Gekühlte, grosse, gerade Gläser
Kaltes Sprudelwasser (gemacht mit der SodaStream Maschine)
Kalte Milch
2 EL Schokosirup

Wie du’s machst:
1. Mineralwasser in der praktischen SodaStream Maschine vorbereiten. 3 Mal drücken! Kühl stellen!
2. Die Gläser mit 2cm Milch füllen.
3. LANGSAM Mineralwasser einfüllen, sodass 2.5cm zum Rand frei bleiben und oben Schaum bildet.
Wichtig: Darauf achten, dass das Wasser über die Glaswand in hineinläuft. NICHT direkt in die Milch!
4. Vorsichtig 2 Esslöffel Schokosirup beigeben
5. Mit einem Löffel langsam am Boden des Glasses den Sirup mit der Milch mischen.
6. Strohhalm rein und geniessen.


In collaboration with SodaStream

Comment

  1. yum!!

    xx nikki
    http://www.dream-in-neon.com

  2. yum!!

    xx nikki
    http://www.dream-in-neon.com

  3. This looks delicious!!!

  4. Yummy …

    http://divadagmar.blogspot.cz

  5. Ahhh wie lecker…. Be right back der Schoko-Himmel ruft <3

  6. This recipe sounds amazing. I had indeed never heard of Egg Cream before. Thanks for sharing :)

    Jasmin xx
    http://www.whatdefinesus.com

  7. Wow nice!
    Looks yummy!
    XO

    Check my new post.
    The Bandwagon Chic | Instagram | Bloglovin

  8. Lovely post that looks so tasty! I’ll have to try it tomorrow!

    http://www.whoelsebutkels.com

  9. Thus looks so delicious! Have a happy Easter :)

    Sarah | sarahanne14.blogspot.com

  10. Very easy and Nice!
    Great
    Happy Easter
    ️www.theladycracy.it

  11. Amazing pics and this looks so delicious!
    Check my blog

    http://www.makeartnotlove.blogspot.com

  12. Mmmh, so yummy. ^^
    Lovely greets Nessa

  13. WOW, It looks so tasty !

  14. Hey, what’s up, you alright..?
    Great post hun, thanks for sharing.

    Kisses, i hope you have an amazing easter. xXx

  15. Great! Looks delicious!

    http://thegaragestarlets.com

  16. Mmmm, sounds ultra yummy! Thanks for sharing! xo

    http://www.vibrantbeautyblog.com

  17. That looks so yum I want!

  18. yummy ♥♥ i would try it :)

    http://miskaholla.blogspot.sk/

  19. Amazing pics!

    http://onafernandez.com

  20. These eggs look so yummy!
    Happy Easter darling!
    Kisses

    http://www.angelswearheels.com

  21. mmmm delicious!

    http://www.thefashionprincess.it/

  22. Das sieht ja lecker aus! Danke, dass du immer wieder auf meinem Blog vorbeischaust! ;) http://cosmicconfession.blogspot.com/

  23. This drink looks absolutely delicious, thanks for sharing!

    Prudence
    http://www.prudencepetitestyle.com

  24. It looks so delicious, I want to try it! :)
    Have a great Easter weekend! :)

    xo
    http://www.smilesnapsparkle.com

  25. It looks yummy yummy!
    Thanks for stopping by my new blog. x

    http://latravelera.blogspot.com

  26. this looks so good!!! :D thanks for sharing!

    Have a great Easter weekend!
    Animated Confessions

  27. It looks delicious!
    xx
    Coco
    http://www.mllecoconath.com/bl.....troll-bali

  28. Your photos are always so amazing!!! Love it!!! Happy Easter!

    xx
    Xin

    http://xincerely.blogspot.com

  29. yummm…
    kisses from dubai ♥
    http://www.mahryska.com

  30. Yey something yummy to look forward to this Easter! :)

  31. Wow, that looks amazing!

    Katie
    http://www.theaisleofstyle.com/

  32. Looks so appetizing!

    jointyicroissanty

  33. Hi Liebes,
    schönes Rezept das sieht total lecker aus!
    Und so simpel, dass ich das wahrscheinlich auch hinkriege :)
    Liebste Grüße und schöne Ostern!
    Isa | My Makeup Addiction Confession

  34. Nice post =)
    Visit my blog new articles Swiss Fashion Week
    kiss!
    http://blamod.wordpress.com

  35. Great post! The cream looks very yummy. I’d love to try and make it :) I also adore the photography on your blog.
    http://love-life-every-day.blogspot.com

  36. Yummy!!!!!!
    Passa a trovarmi VeryFP

  37. This looks so nice! Definitely worth trying!

    Elle

    http://www.ellemaryjane.co.uk

  38. hmm, das sieht einfach super lecker aus!

    Schöne Ostern wünsch ich dir :-)

    http://www.uneprisedeluxe.com

  39. Sounds so delicious!

  40. This looks so delish, I may have to try it on easter! I love the fun straw too :)

    Chelsea
    Chow Down USA

  41. Wow sieht das lecker aus. Sehr schöne Bilder.

    Liebe Grüße und schöne Ostern

    Charlotte

  42. Schade, dass das Wetter nicht recht mitspielt. Ich freue mich trotzdem schon auf meine Familie zu Ostern. :)
    Dein Getränk sieht sehr lecker aus.
    Hier habe ich noch einen passenden Kuchen dazu: http://kessebolleblog.blogspot.....hmmmm.html

    Ich wünsche Dir schöne Ostertage!
    Liebe Grüße, Bella

  43. Mhhh, das klingt ja traumhaft <3

    Liebe Grüße
    Ina

    http://www.ina-nuvo.com

  44. That looks delicious!!!
    Happy Easter!
    xx,
    E.
    http://www.theslowpace.com

  45. Hmm, sieht toll aus ! *-*
    ich mag aKakao soo gerne :)) (besonders mit einem Schuss Kaffe drin)

  46. ooh this is lovely :)) i have a giveaway on that i’d love you to join!

  47. Great post thank you for sharing.

  48. Thanks for this, it sounds and looks delicious and you are right, it is almost unknown in Europe..

    Enjoy the Easter time,
    Michael
    http://www.ontheleaf.net

  49. Leckeres Rezept mit super Fotos!

    Liebe Grüße
    Luisa

  50. This so great!

  51. Woow, tolle Bilder!

    Check out my new post on my blog about Easter Decoration!
    http://carrieslifestyle.wordpress.com

    Posts online about Hollywood, Monaco, Beijing, South Afrifa, Hawaii, Military Style…

  52. Hmmmmm!


    Kisses from http://www.withorwithoutshoes.com

  53. Was für ein ungewöhnliches Rezept! Klingt aber sehr gut und geht vor allem schön einfach. Werde ich direkt mal ausprobieren :)
    Liebe Grüße,
    Samieze

    http://samieze.com